اليزابت اميني دوره آموزش بازيگري را ابتدا در سال 1376 در آموزشگاه پويا شروع و به طور حرفه اي وارد کار تاتر شده و با دو تاتر کودک به گروه تاتر بزرگسالان وارد شده و براي اجراي نمايش سنگين الکترا مدت يک سال به تمرين اين نمايش پرداخت که با کم لطفي هيات بازبيني مواجه شد و اين تاتر به روي صحنه نرفت.

در سال 1379 و بخاطر بازي در فيلم خواب سفيد دعوت به تست بازيگري شد که اين فيلم آغازي براي شروع کار بازيگري خانم اميني شد.

بعد از بازي در اين فيلم و به دليل علاقه و احساس نياز به آموزش هر چه بيشتر در آموزشگاه کيمياي هنر مشغول به فراگيري اين هنر زير نظر اساتيدي همچون:

بازيگري حرفه اي: آقاي شريفي نيا و خانم حاجيان

فن بيان و بازيگري حسي: آقاي مهدي فتحي

حرکات موزون: نادر رجب پور و ديدار قنبرزاده

کارگرداني: خسرو شجاعي

روان شناسي بازيگري: دکتر گرشاسبي

دوره هاي مختلف و مفيدي را گذراند.

خانم اميني تا آخر سال 1382، 12 کار تصويري را در کارنامه هنري خود دارند.

لازم به ذکر است که خانم اميني حدود 10 ماه، به دليل مشکل شخصي کليه پيشنهادها را که عمدتاً فيلم هاي سينمايي بوده اند را رد کرده اند که دوره سکوت کاري ايشان محسوب مي شود.

آخرين کار وي مجموعه تلويزيوني وفا مي باشد که در ايام عيد نوروز 85 پخش شد